بانک سوالات آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405

کتاب بانک تست دکتری 1400 تا 1405 علوم و مهندسی صنایع غذایی

مجموعه سوالات کنکور دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی با پاسخ های کاملا تشریحی

همراه با ارائه رفرنسها و منابع مرجع طرح سوالات

پوشش دهی گرایش های: صنایع غذایی، شیمی مواد غذایی، فناوری مواد غذایی، زیست فناوری مواد غذایی

شامل سوالات دروس:

• زبان انگليسی
• شیمی مواد غذایی
• تکنولوژی مواد غذایی
• میکروبیولوژی صنعتی
• خواص فیزیکی مواد غذایی
  
• میکروبیولوژی مواد غذایی
• اصول مهندسی مواد غذایی
• روش های نوین آزمایشگاهی
• انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی

• ناشر: انتشارات اندیشه ارشد