مجموعه نکته و تست علوم و مهندسی صنایع غذایی

شابک :

توضیحات :

کتاب مجموعه نکته و تست علوم و مهندسی صنایع غذایی

قابل استفاده داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد و دکتری

ویژه جمع بندی

مشتمل بر:

  • مجموعه نکات طلایی و آزمونی طبقه بندی شده
  • حاوی 2000 نکته مهم و کلیدی از مباحث آزمون
  • به همراه سوالات طبقه بندی شده با پاسخنامه و رفرنس دهی به منابع مرجع

شامل نکات و سوالات دروس:

  • شیمی مواد غذایی
  • میکروبیولوژی مواد غذایی
  • تکنولوژی مواد غذایی (تکنولوژی لبنیات، قند، روغن، غلات، کنسرو و اصول نگهداری)
  • اصول طراحی کارخانجات و مهندس صنایع غذایی

 

  • ناشر: انتشارات اندیشه ارشد
  • مولف: گروه مولفین

خریداران این کتاب ، کتابهای زیر را هم خریده اند .